カテゴリ:おいしいもの( 26 )

ハーブが苦手でも大丈夫!POMPADOURのハーブティー



友人がPOMPADOURのハーブティーが美味しかったと教えてくれました

Amazonで買えるんだけど、たまたま行った成城石井で何種類か売っていたので買うことに


友人おすすめはポンパドール クールセンセーション エルダーアップル
水出しタイプのモノだったけどこちらは売っていなかった



そこでわたしが買ったのは・・・



POMPADOURポンパドールアップル&ハーブミックスハーブティー


◇アップル
◇ハイビスカスフラワー
◇オレンジピール
◇レモンピール

が、入ったハーブティー

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水色は濃い赤茶でアップルの香りがふんわり
味はほぼアップル
そこにハイビスカスやオレンジ、レモンの酸味が加わってスッキリ


アップルと柑橘フルーツのお茶なので、薬草っぽい味のハーブティーとは全然違います
『ハーブティーって不味そう』って思ってる方でも普通に飲める


ジュースっぽく飲みたい人は、はちみつとかお砂糖いれても美味しそう
いまの季節ならアイスで飲むのにもちょうどいい爽やかさ


珈琲・紅茶じゃないな・・・
でもジュースも違う


そんな時にこのハーブティーおすすめです




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by seisou88 | 2015-08-16 11:38 | おいしいもの

ぴたっと止まる! 液ダレ知らずな”はちみつ”


紅茶や、お料理に使うはちみつ



以前は瓶入りのモノをスプーンですくって使っていました


瓶だとはちみつを取る時垂れてしまったりとか
口の部分にはちみつがついてベトベトになったり
蓋が開けにくくなったり


色々面倒が多くてイライラ


そんな時にみつけたのがコレ


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ナチュロニー ピュアカナディアンハニー 



写真のようにチューブタイプになっていて
ボトルを押すと必要なだけ出せ、手を離せばぴたっと止る!

料理している時も片手でフタを開けサッと使えとっても便利



瓶入りで美味しいはちみつも他にたくさんありますが
とにかく簡単に便利に使えるという点ではコレが一番


わたしはカルディでの買い物ついでに買ってましたが
調べてみるとアマゾンでも送料無料でした


アマゾンレビューでも容器の優秀さが高評価


手軽に簡単に使いたい方にはオススメのはちみつです




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by seisou88 | 2015-08-12 11:20 | おいしいもの

おみやげとナチュラルキッチンと無印と・・・



ネイリストさんからおみやげでもらった雪塩ちんすこう
素朴な味が好み




◇緑茶に入ったグラスはナチュラルキッチンで買ったDURALEXのGIGOGNE

デュラレックスは耐熱温度も160℃までで熱いモノにも使えて便利
丈夫だから扱いもラクチン


◇コースターは無印良品


◇ランチョンマットはニトリのサハラー

このサハラー色違いも持っていて愛用中
シルバーも編みこまれていてところどころキラッとするのがいい

以前の記事はこちら→☆☆☆



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by seisou88 | 2015-08-06 08:40 | おいしいもの

素敵なTea serviceでいただくお茶の時間



先日Rose Fairy Tea Salon主催の”Wiener Rose Tea Party”にいってきました


今回のTea Partyは・・・
華麗なる王家「ハプスブルク家」
ハプスブルク家ゆかりの素敵なTea Service


AUGARTEN(アウガルテン)MARIA THERESIA(マリアテレジア)
HEREND(ヘレンド) ウィーンの薔薇


と共に、ウィーンの優雅なお茶文化のお話を聞きながら、女帝マリア・テレジアや、皇妃エリザベートの愛した宮廷菓子やCholade(ショコラショー)、Teaをいただく素敵なお茶の時間




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軽食はウィーン料理をいただきました




お食事の後はお菓子とお茶の時間♪

はじめはHotel SacherのVienna Chokolade(ウィーン風ショコラシショー)HEREND チョコレートC&S


チョコレート用にカップは深型
カップが倒れて婦人のドレスを汚すことがないように、背の高いカップの転倒を防止する為、ソーサーにはカップホルダーがついています




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ショコラショーのあとはすみれの砂糖漬けがトッピングされたシャーベットでお口直し


そしてザッハトルテなどの宮廷菓子をたっぷりと
お菓子はCake教室”CakeCake”主宰のゆりさんが担当されていてとっても美味しかった

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左のテーブルウェアはAUGARTEN(アウガルテン)MARIA THERESIA(マリアテレジア)
お花の絵柄は色々あって、写真はストローフラワー


AUGARTENのカップは薄く、カップの縁は少し外に反っています
これがちょうどカップに唇をつけた時にフィットして心地いい!!


右はHEREND(ヘレンド) ウィーンの薔薇




ザッハトルテと一緒にいただくお茶ははHotel SacherのSACHER MISCHUNG
ダージリンをベースにジャスミンの花びらベルガモットがブレンドされた紅茶です
楽天でもみつけました♪



その後も2種類の紅茶をいただきましたが、パッケージ撮影したものの、紅茶の名前がわからない・・・



ティーパーティーではウィーンやブダペスト旅行のお話
この日使っているテーブルウェアや、お料理、お菓子、お茶の話を聞きながら
他にも趣味や仕事のコト・・・色んなお話をしながら楽しい時間を過ごしました



わたしにはエレガントすぎる空間(笑)
非日常をたのしんで、お腹もココロも大満足、満腹で帰ってきました






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by seisou88 | 2015-06-25 08:18 | おいしいもの

美味しさにびっくり 極上はちみつ紅茶



今朝の紅茶はLakshimiの極上はちみつ紅茶
「とっても美味しいから」と友人がプレゼントしてくれたモノ


自分用に1杯だけなのでティーカップでそのままいれました



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スペイン産はちみつパウダーとスリランカ産茶葉の高級ブレンド紅茶
紅茶の香りと一緒に甘いはちみつの香りがします


はちみつフレーバーの紅茶なのかな?と思って飲んだらびっくり
はちみつの味がする甘い紅茶!!


お砂糖なしで飲める甘さ
ミルクを入れて飲むのも美味しい


すごく気に入ったので飲み切っちゃったらリピ買いしちゃいそうです


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by seisou88 | 2015-06-16 09:47 | おいしいもの

水出しで美味しい緑茶アールグレイとmenuのポット


飲み物はホット派ですが
夏はその日飲むお茶を作りおき冷やしています


ジャスミン茶や麦茶、ほうじ茶など日替わりで


この間お料理レッスンに行ったsalon de cloverさん
そこでウェルカムドリンクで出してくれたのは神戸キャセリンハウスの緑茶アールグレイ

味も香りもしっかり出ていて色も綺麗ゴールドグリーン
水出しでおいしく作れるお茶だそう


夏に冷たい緑茶もいいなぁと思ってたので
作ってみることにしました



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グリーンのパッケージはテーバッグ18袋入り
他に缶入りやギフトパックデザインのモノも

キャセリンハウス楽天店で買えます→☆☆☆



ピッチャーはMenu・メニュー
鳥みたいなシルエットでテーブルに出していてもかわいい
素材はポーセリン(磁器) フタはシリコンでできています

わたしの持っているのはポットですが
ティーポットタイプも発売されています


楽天でも取り扱いあり→☆☆☆






ティーバッグ1袋に常温のお水500ml(わたしは2袋で1L作っています)
30分位したら冷蔵庫で冷やす


夕食の準備を始める少し前からつくりはじめれば
食事の時間には美味しい緑茶アールグレイの完成


毎日同じお茶だと飽きるので
ローテーションして楽しみたいと思います





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by seisou88 | 2015-06-02 11:59 | おいしいもの

スーパーフード チアシードを取り入れてみる mama


スーパーフード情報に疎いわたし
みなさんはどうでしょう?


先日買いたいものがあって生活の木に行った時
ショップスタッフさんに試飲を勧められたハーブコーディアル


「”チアシード”を入れています」
と、紹介されて飲んでみた


健康食品に疎いわたし
ココナッツオイルが流行っているのは知っていましたが
チアシードっていうのも流行っているんですね・・・


黒ゴマみたいな種のまわりがゼリー状でプルプル
味もしないので食感のない小さいタピオカを入れているみたいな感じ


オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)・オメガ6(リノール酸)を含み
食物繊維も豊富でゴマとは違い殻のままでも栄養吸収できるそう


オメガ3がコレステロールや中性脂肪を下げたり
動脈硬化や心筋梗塞予防になるってことは知っていたので
ちょっと試しに使ってみようかな~と買ってきました




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生活の木 有機チアシード100g


大さじ1杯で50kcal
砂糖が大さじ1杯35Kcalなので、チアシードの方がカロリーが高い
ダイエットにも効果があるらしいですが
カロリー気にしていないと大変


チアシードにお水をかけて15分位すると
種のまわりがヌルヌルしてきます
写真は小さじ1杯位



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この日は試しにドレッシングにこのチアシードを混ぜて
サラダに掛けて食べました


意識して噛めば種のプチプチを感じますが
そうでなければ気づかない、味もしない


チアシードはお料理の風味を変えずに取り入れられるので、
ココナッツオイルはちょっと・・・と思っていた方(わたしもその一人)
チアシードなら気にせず取り入れられますよ




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by seisou88 | 2015-05-31 11:16 | おいしいもの

自家製のお漬物とiittalaカステヘルミプレート



自家製のお漬物・・・
といっても作ったのは田舎にいるおばさん


□はりはり漬け
□たくあん
□ゆず大根


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器は iittala カステヘルミ 10cmプレート のグレー
和のモノにもよく合います




お正月に実家に帰ったときに同じものを出してくれて 『美味しい!』と喜んでいたら、それを覚えていた父が今回田舎から届いたものを分けてくれました


他にも“自家製味噌“とか“かんころもち(さつま芋のお餅)“とか色々と送ってくれます


わたしは面倒くさがりで家で作るのは簡単にできる梅シロップくらいなのでなんでも手作りできる人ってすごいなぁ






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by seisou88 | 2015-03-02 20:38 | おいしいもの

フルーツブランデーを作ってみる


ブランデースプリッツァーってご存知ですか?


ブランデーにフルーツなどを加えて炭酸(トニック)で割るお酒



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以前お店で飲んだらさっぱりして飲みやすくおいしかったので自宅でも作ってみることに・・・



手軽に楽しみたい時はブランデー+フルーツ+炭酸(トニック)でできあがりですが今回はひと手間かけてブランデーにフルーツを漬け込むフルーツブランデーを作りました





ひと手間といってもとっても簡単

今回はオレンジを漬けてみましたが他のフルーツでも可





用意するもの


漬け込み瓶500ml

ブランデーVO

オレンジ1個



手順

わたしは漬け込む前に漬け込み瓶を熱湯消毒しました



1.オレンジ1個の皮を剥いて輪切りにする


2.白い部分は苦味が出るので取り除く


3.漬け込み瓶にオレンジを入れてブランデーを1/2本を注ぐ



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1日漬けたら出来上がり
オレンジは入れっぱなしにすると苦味が出るので1週間程度で取り出すこと




飲む時はフルーツブランデー1に対して炭酸(トニック)3で割る



わたしは甘いのが好きなのでフルーツブランデーを100%濃縮還元のフルーツジュースと炭酸で割って飲んでいます



サントリーのHPではフルーツブランデーの作り方以外でもフルーツブランデーを使ったお菓子やお料理のレシピもたくさん紹介されていました



わたしもお酒として飲むのに飽きたらお料理に使ってみようと思います



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by seisou88 | 2015-01-14 17:28 | おいしいもの

PeopleTreeのフェアトレードョコレート



紅茶派のわたしですがチョコレートにはブラックコーヒー




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お箸やクリスマスプレゼントを買った時にURBAN RESEARCH DOORSでついでに買ってきたPeople Treeのチョコレート



いろんなところで見かけるので味見したいなぁと試に”オレンジ”と”ヘーゼルナッツ”を買ってきました



植物性油脂を使わずココアバターで作られているので温度に敏感だそう
その為買えるのは今の時期だけ




口に入れると優しい甘さがトローリ広がってとっても幸せ


オレンジは甘さの中にオレンジのさわやかな風味が鼻に抜ける


ヘーゼルナッツはナッツのツブツブがたっぷり



チョコレートはたくさん食べられないので美味しいモノを少しだけがちょうどいい




とっても気に入ったので楽天で他の味も買っちゃいました




楽天ではこちらのお店で購入→

5つまではクロネコメール便対応可ですよ


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ただいま楽天お買いものマラソンも開催中



People Treeのチョコレートおいしいので食べてみてくださいね




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by seisou88 | 2015-01-11 13:33 | おいしいもの


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